As 5 cores da cozinha saudável

A opção de vida de Vânia Ribeiro retratada num livro.

Todas as semanas a LeYa e a Smooth FM dão-lhe a conhecer um autor – a vida e a obra de grandes referências da literatura nacional e internacional.
Esta semana conversamos com Vânia Ribeiro a propósito do seu livro “As 5 cores da cozinha saudável”.
Vânia Ribeiro começou por estudar Psicologia, no entanto, no seu terceiro ano de licenciatura optou por algo completamente diferente, e ingressou no mundo das terapias naturais. Acabou por terminar o curso de Naturopatia em 2011. Em 2015 criou o seu blog "Made By Choise" e a partir desse momento apaixonou-se pela alimentação natural, colorida e vegetal, tendo abandonado a sua carreira na área de formação superior. 

Sobre o livro “As 5 cores da cozinha saudável”:
A autora do livro, Vânia Ribeiro, desde sempre teve problemas de saúde: acne severa, quistos na mama, gripes frequentes... Por isso optou por um estilo de vida que a conduziu a um estado de espírito mais feliz. 
O livro é um conjunto das suas aprendizagens, com receitas, onde os ingredientes são só vegetais e sempre sem açúcar, organizadados por cores que transmitem a informação necessária ao nosso organismo.

 

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